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寂寞齋啡 2019-1-20 08:04 PM

爵士汤

好久没出post了,之前一直唔得閒做飯。今天煲了個爵士湯。

蜜瓜半個,雞半隻,瘦肉$20,響螺3個,響螺片,冬菇3粒,江瑤柱3粒,沙參、玉竹、蜜棗3粒、無花果3個、杞子。

製法:
螺頭、瘦肉、雞洗淨、出水
冬菇、螺片、江瑤柱浸軟
其他洗淨備用(除了蜜瓜)
將所有材料(除蜜瓜)大火煲20分鐘,再文火煲一個半小時。
加入蜜瓜後在文火煲30分鐘...完成

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уingez 2019-1-23 05:58 PM

又幾爵士喎
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