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artumfa 2018-12-17 08:37 PM

開食店必賺是開素食自助餐!

開食店必賺是開素食自助餐!

素食自助餐在香港競爭少,冷門,冇乜人開,皆因全香港都忽視呢個市場。
全港只有4,5間素食自助餐,10間都冇。

可能你以為素食自助餐冇乜人會食,食物選擇少。但每間都是爆場。兼要排隊。

我去過大角咀的素食自助餐。亦去過旺角洗衣街的素食自助餐。入到去是全場爆,旺到嚇死人。電話不停響。

素食自助餐競爭小,各位創業開食店就開呢樣啦,因為香港真係好缺乏呢d素食自助餐,素食火煱。唔使殺害無辜動物,亦易賺錢。

我自己搵左好耐,全香港真係冇乜素食自助餐和火鍋。好希望香港開多d。

[[i] 本帖最後由 artumfa 於 2018-12-17 09:57 PM 編輯 [/i]]

Bigcrownbond 2018-12-18 08:40 AM

競爭少,因為冇人食

bizteam 2018-12-18 05:08 PM

雖然競爭相對少,但素食自助餐只針對食素人士,比起普通自助餐針對所有人(素食或非素食均可),素食自助餐市場非常窄。

另外,經營自助餐餐廳針對家庭或公司客戶,一張枱10幾人很普遍,要所有人同意選擇素食自助餐較為困難。


同樣地,人手、租金等固定成本一樣,素食自助餐價錢平過一般自助餐有冇一半?(有些只收150晚餐/人頭),與一般自助餐比較利潤較低。


自助餐額外賣酒水利潤高,但素食者相對比較少飲酒,素食自助餐附加額外酒水收入,相對困難。

素食自助餐優點在於食材成本相對較低、競爭少,素食標榜健康也是賣點。

西瓜湯圓 2018-12-21 03:15 PM

[quote]原帖由 [i]Bigcrownbond[/i] 於 2018-12-18 08:40 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492137655&ptid=27917321][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
競爭少,因為冇人食 [/quote]

artumfa 2018-12-27 07:35 PM

但真係好多人食素食,素食自助餐,素食餐廳。
真係好旺好爆。我自己都冇唸過多人到咁.....

[quote]原帖由 [i]西瓜湯圓[/i] 於 2018-12-21 03:15 PM 發表 [url=https://finance.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=492290036&ptid=27917321][img]https://finance.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
係 [/quote]
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