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Mc@0123 2018-12-1 06:06 AM

簡易蠔仔湯飯

在飲飮食食版有人教過,大地魚粉用乾淨鑊稍烘會較香
心血來潮一試
用大地魚粉,清雞湯,唐芹煮湯
加入肉碎,蠔仔(蠔仔用生粉先洗乾淨)
最後加上芫茜,蔥即可

無盡紫色的湯圓 2018-12-1 10:34 PM

[quote]原帖由 [i]Mc@0123[/i] 於 2018-12-1 06:06 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491325312&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
在飲飮食食版有人教過,大地魚粉用乾淨鑊稍烘會較香
心血來潮一試
用大地魚粉,清雞湯,唐芹煮湯
加入肉碎,蠔仔(蠔仔用生粉先洗乾淨)
最後加上芫茜,蔥即可 ... [/quote]

嘩好正呀🤤飯喺咪煲熟先?

Mc@0123 2018-12-1 10:35 PM

[quote]原帖由 [i]無盡紫色的湯圓[/i] 於 2018-12-1 10:34 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491359213&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


嘩好正呀🤤飯喺咪煲熟先? [/quote]
:L未熟既應該叫做米,唔係飯啊!

無盡紫色的湯圓 2018-12-1 10:38 PM

[quote]原帖由 [i]Mc@0123[/i] 於 2018-12-1 10:35 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491359275&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

:L未熟既應該叫做米,唔係飯啊! [/quote]

點都好喇,咁喺咪?😄

Mc@0123 2018-12-1 10:42 PM

[quote]原帖由 [i]無盡紫色的湯圓[/i] 於 2018-12-1 10:38 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491359400&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


點都好喇,咁喺咪?😄 [/quote]
:smile_27:係飯呀,煮熟架:smile_27:

zevo 2018-12-1 10:53 PM

蠔仔湯反一流

Mc@0123 2018-12-1 11:02 PM

[quote]原帖由 [i]zevo[/i] 於 2018-12-1 10:53 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491360003&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
蠔仔湯反一流 [/quote]
多謝支持,因為容易,而且有咁多位教導,先可以煮到

zevo 2018-12-1 11:06 PM

[quote]原帖由 [i]Mc@0123[/i] 於 2018-12-1 11:02 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491360404&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

多謝支持,因為容易,而且有咁多位教導,先可以煮到 [/quote]
大家分享下👍

連續紫色的花海 2018-12-2 12:14 AM

好大隻蠔仔:smile_o12:

Mc@0123 2018-12-2 12:36 AM

[quote]原帖由 [i]連續紫色的花海[/i] 於 2018-12-2 12:14 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491363364&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
好大隻蠔仔:smile_o12: [/quote]
蠔仔都分幾個size架,你得閒都買黎煮吓啦:smile_13:

無盡紫色的湯圓 2018-12-2 10:00 AM

[quote]原帖由 [i]Mc@0123[/i] 於 2018-12-1 10:42 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491359555&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

:smile_27:係飯呀,煮熟架:smile_27: [/quote]

分開煮再溝反一齊。咁煲米時洗唔洗落調味?定話靠煮蠔仔調味?搞到我想拿拿聲買料整🤤😍☺️

Mc@0123 2018-12-2 10:03 AM

[quote]原帖由 [i]無盡紫色的湯圓[/i] 於 2018-12-2 10:00 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491373604&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


分開煮再溝反一齊。咁煲米時洗唔洗落調味?定話靠煮蠔仔調味?搞到我想拿拿聲買料整🤤😍☺️ [/quote]
分開煮呀,其實真係好易煮,唔煩可以一試:smile_13:

無盡紫色的湯圓 2018-12-2 10:16 AM

[quote]原帖由 [i]Mc@0123[/i] 於 2018-12-2 10:03 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491373685&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

分開煮呀,其實真係好易煮,唔煩可以一試:smile_13: [/quote]

👍👏正

LUNDO 2018-12-2 06:54 PM

[quote]原帖由 [i]Mc@0123[/i] 於 2018-12-1 06:06 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491325312&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
在飲飮食食版有人教過,大地魚粉用乾淨鑊稍烘會較香
心血來潮一試
用大地魚粉,清雞湯,唐芹煮湯
加入肉碎,蠔仔(蠔仔用生粉先洗乾淨)
最後加上芫茜,蔥即可 ... [/quote]
嘩 ,唔合比例嘅菜式,幾時飯仲矜貴過啲蠔?

Mc@0123 2018-12-2 07:03 PM

[quote]原帖由 [i]LUNDO[/i] 於 2018-12-2 06:54 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491396744&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

嘩 ,唔合比例嘅菜式,幾時飯仲矜貴過啲蠔? [/quote]
最少都要買咁多,冇辨法:smile_39:

無盡紫色的湯圓 2018-12-2 10:46 PM

[quote]原帖由 [i]Mc@0123[/i] 於 2018-12-2 07:03 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491397124&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

最少都要買咁多,冇辨法:smile_39: [/quote]

分2次整得唔得?

Mc@0123 2018-12-3 12:55 AM

[quote]原帖由 [i]無盡紫色的湯圓[/i] 於 2018-12-2 10:46 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491408142&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


分2次整得唔得? [/quote]
放雪柜應該得:smile_13:

無盡紫色的湯圓 2018-12-3 10:55 AM

[quote]原帖由 [i]Mc@0123[/i] 於 2018-12-3 12:55 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491414731&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

放雪柜應該得:smile_13: [/quote]

咁就得囉,買正常比例分2次煮。我呢樣最拿手☺️

Mc@0123 2018-12-3 11:05 AM

[quote]原帖由 [i]無盡紫色的湯圓[/i] 於 2018-12-3 10:55 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491427931&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


咁就得囉,買正常比例分2次煮。我呢樣最拿手☺️ [/quote]
:smile_38:你都分享下你既拿手好菜式,比我學下:smile_40:

PnPnL 2018-12-3 01:50 PM

[quote]原帖由 [i]LUNDO[/i] 於 2018-12-2 06:54 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491396744&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

嘩 ,唔合比例嘅菜式,幾時飯仲矜貴過啲蠔? [/quote]


幾乎見吾到d飯,配料多得滯,可以費事留,兩人份量嘅料一餐煮哂佢,吾洗煮多個餸卦...

一般家常隨意煮,冇話好好(所以我冇其他煮友feel),吾會太講究,過到自己入到口就可以,最緊要肯煮姐

LUNDO 2018-12-3 04:07 PM

[quote]原帖由 [i]無盡紫色的湯圓[/i] 於 2018-12-3 10:55 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491427931&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


咁就得囉,買正常比例分2次煮。我呢樣最拿手☺️ [/quote]
可以一𧐢兩味,蠔仔飯配煎𧐢餅。努力。💪💪💪

無盡紫色的湯圓 2018-12-3 11:39 PM

[quote]原帖由 [i]Mc@0123[/i] 於 2018-12-3 11:05 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491428394&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

:smile_38:你都分享下你既拿手好菜式,比我學下:smile_40: [/quote]

😲我無㗎真喺,炒菜人人都識整加上一個人份量你話可以整到乜呢?所以未希望睇多些少你哋嘅作品煮唔到未眼睛看夠囉,再唔喺我唯有出街食咋但味精餸🤮

無盡紫色的湯圓 2018-12-3 11:42 PM

[quote]原帖由 [i]LUNDO[/i] 於 2018-12-3 04:07 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491441511&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

可以一𧐢兩味,蠔仔飯配煎𧐢餅。努力。💪💪💪 [/quote]

👍好提議但如果一人食又要分二餐定話你意思係可以有兩種煮法呢?蠔仔劑唔到好耐?

Mc@0123 2018-12-3 11:50 PM

[quote]原帖由 [i]無盡紫色的湯圓[/i] 於 2018-12-3 11:39 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491460839&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


😲我無㗎真喺,炒菜人人都識整加上一個人份量你話可以整到乜呢?所以未希望睇多些少你哋嘅作品煮唔到未眼睛看夠囉,再唔喺我唯有出街食咋但味精餸🤮 ... [/quote]
我都係睇完去試,一個人份量真係比較難煮,通常有多少少,我哋大家一齊努力啦!

無盡紫色的湯圓 2018-12-4 11:24 AM

[quote]原帖由 [i]Mc@0123[/i] 於 2018-12-3 11:50 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491461412&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

我都係睇完去試,一個人份量真係比較難煮,通常有多少少,我哋大家一齊努力啦! [/quote]

無計喇又唔想食咁多街外餸又多味精。喺呀成日都要食2次因為材料問題,一次煮囇就太多,又好難🤯買到啱啱好囉,未要將佢分開煮多次☺️

Mc@0123 2018-12-4 11:31 AM

[quote]原帖由 [i]無盡紫色的湯圓[/i] 於 2018-12-4 11:24 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491476841&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


無計喇又唔想食咁多街外餸又多味精。喺呀成日都要食2次因為材料問題,一次煮囇就太多,又好難🤯買到啱啱好囉,未要將佢分開煮多次☺️ [/quote]
你如果唔怕熱氣,可以逐粒蠔仔炸,或是用薯粉,鴨蛋煎蠔餅,但我懶啊:smile_13:

無盡紫色的湯圓 2018-12-4 11:59 AM

[quote]原帖由 [i]Mc@0123[/i] 於 2018-12-4 11:31 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491477176&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

你如果唔怕熱氣,可以逐粒蠔仔炸,或是用薯粉,鴨蛋煎蠔餅,但我懶啊:smile_13: [/quote]

整次嚟睇吓吸唔吸引先。☺️

Mc@0123 2018-12-4 12:02 PM

[quote]原帖由 [i]無盡紫色的湯圓[/i] 於 2018-12-4 11:59 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491478509&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


整次嚟睇吓吸唔吸引先。☺️ [/quote]
:smile_14:咁大件事,係應該你整啊,整個羊腩巳夠頭暈,呢度先啱啱整完,又整黎浪費食物嗎?:smile_27:

無盡紫色的湯圓 2018-12-4 12:07 PM

[quote]原帖由 [i]Mc@0123[/i] 於 2018-12-4 12:02 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491478655&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]

:smile_14:咁大件事,係應該你整啊,整個羊腩巳夠頭暈,呢度先啱啱整完,又整黎浪費食物嗎?:smile_27: [/quote]

咁整過第2樣喇你唔想就。😅

Mc@0123 2018-12-4 12:09 PM

[quote]原帖由 [i]無盡紫色的湯圓[/i] 於 2018-12-4 12:07 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=491478868&ptid=27883653][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]


咁整過第2樣喇你唔想就。😅 [/quote]
剛剛整完羊腩,要放假架:smile_13:
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