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黃昏扁扁的香腸 2018-10-23 05:18 PM

西红柿疙瘩汤

西红柿1个鸡蛋1个油菜1颗面粉50克盐少许食用油适量小葱适量清水适量
[img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNERcuVColstkUsFUKS8bnmJRS6JrhjvaInsHznMrEE2nULCkjeXicsib8FDLvTiaNbicAiciac8eNz7Cew/640?wx_fmt=jpeg[/img]1. 准备好食材配料。[img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNERcuVColstkUsFUKS8bnmlhrudaoh9nSqzyIM9tw1tfGuPtrhcqeAl0lwGaMQviaBGiaNnHZb7swQ/640?wx_fmt=jpeg[/img]2. 小葱切葱花。[img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNERcuVColstkUsFUKS8bnmc6icd8U19be255HluW5HrIQtg1bd2X7YOZtm030QGUVYUZUYFribV51w/640?wx_fmt=jpeg[/img]3. 油菜洗净切段。[img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNERcuVColstkUsFUKS8bnmrVrWAk6QPwYrHMt43PHXJ4LcJXUjEdvmOEdBXXeMjEiaXKbDib6UK2Wg/640?wx_fmt=jpeg[/img]4. 西红柿洗净,切小丁。[img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNERcuVColstkUsFUKS8bnmeRnDwVa8GylJ5UiafxSapdqGeCnG59aQKSOZ7GSotGibPSft4KhqHibLg/640?wx_fmt=jpeg[/img]5. 清水分次慢慢倒入面粉中。[img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNERcuVColstkUsFUKS8bnmB345zw787yboL2TRKmGsnzCknJgeLOYn0C2az1vSsgTWcd5ybxZXaQ/640?wx_fmt=jpeg[/img]6. 边加水边用筷子不停搅拌,使面粉变成面疙瘩。[img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNERcuVColstkUsFUKS8bnmLYEZKXFt0PqFbIN6OOWib2BAZdwmykWEAMOXfSYzojOgetLy2kIc8qg/640?wx_fmt=jpeg[/img]7. 九阳不沾奶锅内放油,爆发香葱花。[img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNERcuVColstkUsFUKS8bnmXicdrNN1d3ruicBsZ32PvJnEac68ibkibNzsmUgM0bGw7gfAB5YUB5zicOQ/640?wx_fmt=jpeg[/img]8. 放入西红柿,炒出汤汁。[img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNERcuVColstkUsFUKS8bnm7DbLP0cJWQbEIEcktJT2UGfukSdMrms7uNofKicAImWDCNjWxiaKkEPQ/640?wx_fmt=jpeg[/img]9. 加入清水煮开。[img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNERcuVColstkUsFUKS8bnmjDoYpYVwShenV9GPMwL13ZFrMqxprmPHxKScYhAJtxCZKicARGZtbpg/640?wx_fmt=jpeg[/img]10. 鸡蛋打散成蛋液。[img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNERcuVColstkUsFUKS8bnmLRZvfpHJ0WBsKc2TZ6J2LCuABFay3Cn0kTx00et9z2ouet1IcWmdDQ/640?wx_fmt=jpeg[/img]11. 缓缓倒入锅中。[img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/6CMMolTgtUNERcuVColstkUsFUKS8bnmLfACXTG0UeWs5ELIACv4JnicHEM0scGTMoUBqza3PPMqauNeVKp9KuQ/640?wx_fmt=jpeg[/img]12. 放入油菜段,煮开调入盐即可。
[b]小窍门:[/b]
1、面疙瘩水要多次加入,不停搅拌,以防粘连。
2、清菜可按个人喜好添加。
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