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YanNessIsMe 2018-9-5 07:19 PM

灣仔新派私房菜 「菜雍坊」

菜雍坊~奄仔蟹餐

「沒有最好 只有更好」這句說話又再次被引證,
不要以為試過灣仔米之蓮就沒有再好的,
事實是要到灣仔食粵菜廣東菜,有更好的選擇,
新派私房菜菜雍坊,要食好野最緊要夠隱世;
今晚有幸可以食到奄仔蟹餐,新派煮法,每道菜式食過番尋味,不是單單飽嘗口腹之慾咁簡單。
隔離同事全晚雙手忙到連電話都要放低,一個人食緊好野個陣可以去到幾盡呢?

蒸鮑魚食得多,酥炸鮑魚大家又食過未?😍
淮山一向是粉軟,超爽淮山大家又點睇?😍😍
筍殼魚魚皮又薄又脆,好食過炸魚皮。😍😍😍

預期聽我講倒不如親自訂枱試。

蒜蓉蟶子糯米飯
酥炸鮑魚
萬壽果白肺湯
奄仔蟹
油炸筍殼魚
淮山浸時蔬
杏仁茶

[[i] 本帖最後由 YanNessIsMe 於 2018-9-5 07:22 PM 編輯 [/i]]

kwanhung 2018-9-5 07:25 PM

耐不耐都會上去幫趁下

YanNessIsMe 2018-9-5 07:28 PM

[quote]原帖由 [i]kwanhung[/i] 於 2018-9-5 19:25 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=486828417&ptid=27694335][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
耐不耐都會上去幫趁下 [/quote]

有品味師兄👍👍
更勝米之蓮

bryantklok 2018-9-8 05:06 PM

好想試, 好似好正. 多謝分享

YanNessIsMe 2018-9-8 06:12 PM

[quote]原帖由 [i]bryantklok[/i] 於 2018-9-8 17:06 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=486985987&ptid=27694335][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
好想試, 好似好正. 多謝分享 [/quote]


真心正呀!

~女主人~ 2018-9-10 09:41 PM

好多年前 lunch 會一個人上去食客飯,佢既美極煎雞柳真心唔錯,老火湯都好飲;
依家少行到咁遠了,而且客飯既菜式無初初開果陣咁吸引 ... 反而想試下晚市就真!:smile_35::smile_35:

zevo 2018-9-10 11:03 PM

價格如何

YanNessIsMe 2018-9-10 11:51 PM

話說食過番尋味~~ 今晚一試再試。


有機會可以一試再試菜雍坊呢種實力派私房菜,今晚來到菜雍坊除了為老細病癒打打氣之外,
還有的是跟同事也太掛念這兒的美食,同事實在十分捧場,還訂了中秋家庭宴。

糯米釀雞翼 ~ 總編話未食素之前,最愛這道菜
饅頭食得多 ~ 蒸完再炸的饅頭,大家估唔估到會係點?
豉汁蟶子煎米粉 ~ 上次試完糯米飯伴底之後,今次又一個新驚喜,煎米粉伴底👍👍。
金銀龍躉~ 一講到魚,又想起上一次努力食魚食到連電話都要放低既同事😂😂水準之作。
野菌自家豆腐 ~ 呢種豆腐係每日蛋漿豆漿撞出黎,每日限量賣晒就無。
陳皮欖角蜜棧鮮排骨 ~ 佢好sweet架,sweet得來又唔膩。
桂花雪梨燉川貝 ~ 為總編而設的川貝燉雪梨,重點是淡淡桂花香還在口中消磨著。

咁你地話啦!係唔係真係要一試?
都係個句,聽我講倒不如親自訂枱試。

糯米釀雞翼
太白燴大花蝦酒糟汁配脆饅頭
豉汁蟶子煎米粉
金銀龍躉
野菌自家豆腐
陳皮欖角蜜棧鮮排骨
桂花雪梨燉川貝

[[i] 本帖最後由 YanNessIsMe 於 2018-9-11 12:06 AM 編輯 [/i]]

YanNessIsMe 2018-9-11 12:01 AM

[quote]原帖由 [i]~女主人~[/i] 於 2018-9-10 21:41 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=487107981&ptid=27694335][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
好多年前 lunch 會一個人上去食客飯,佢既美極煎雞柳真心唔錯,老火湯都好飲;
依家少行到咁遠了,而且客飯既菜式無初初開果陣咁吸引 ... 反而想試下晚市就真!:smile_35::smile_35: ... [/quote]


現在好似只有晚市,唔聽講做過午市。

YanNessIsMe 2018-9-11 12:03 AM

[quote]原帖由 [i]zevo[/i] 於 2018-9-10 23:03 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=487112852&ptid=27694335][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
價格如何 [/quote]


私房菜價錢。

zevo 2018-9-11 12:17 AM

[quote]原帖由 [i]YanNessIsMe[/i] 於 2018-9-11 12:03 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=487115650&ptid=27694335][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



私房菜價錢。 [/quote]
Ok

香港小樓盤 2018-9-11 07:48 AM

[quote]原帖由 [i]YanNessIsMe[/i] 於 2018-9-10 11:51 PM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=487115120&ptid=27694335][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
話說食過番尋味~~ 今晚一試再試。


有機會可以一試再試菜雍坊呢種實力派私房菜,今晚來到菜雍坊除了為老細病癒打打氣之外,
還有的是跟同事也太掛念這兒的美食,同事實在十分捧場,還訂了中秋家庭宴。

糯米釀雞翼 ~ 總編話未食素之前,最愛這道菜
饅頭食得多 ~ 蒸完再炸的饅頭,大家估唔估到會係點?
豉汁蟶子煎米粉 ~ 上次試完糯米飯伴底之後,今次又一個新驚喜,煎米粉伴底👍👍。
金銀 ... [/quote]
煎米粉:smile_o09::smile_o09:一定吸晒D味,正:smile_o12::smile_o12:

~女主人~ 2018-9-11 10:08 PM

[quote]原帖由 [i]YanNessIsMe[/i] 於 11/9/2018 00:01 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=487115568&ptid=27694335][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



現在好似只有晚市,唔聽講做過午市。 [/quote]


仲有午市架 ~~ :smile_44::smile_44::smile_44:

GrayKnight 2018-10-13 09:01 PM

好食:smile_o12:

GrayKnight 2018-10-13 09:01 PM

幾錢度?

YanNessIsMe 2018-10-14 01:27 PM

尋味~~尋找真正齒甲留香的味道, 呢餐主要以素為主, 不過一D都唔dry, 仍然都是有驚喜.
仍然有我至愛的炸饅頭, 蒸完再炸, 一個小饅頭開一半, 俾你小食多滋味, 好想再食好吊癮.
一再食到野菌自家豆腐, 比玉子豆腐更香蛋味, 更有口感.



油鹽焗重皮蟹
香煎腐皮卷拼炸然鮮淮山
翡翠帶子伴海哲頭
太白蝦拼炸馒頭
野菌自家豆腐
白玉菩提素膳

[[i] 本帖最後由 YanNessIsMe 於 2018-10-14 04:57 PM 編輯 [/i]]

司令官 2018-10-14 04:06 PM

果煎米整得好令。

288328832883 2018-10-30 08:04 AM

好正下:smile_47:

摩徒 2018-10-31 05:18 PM

咁要去試下

Esteem 2018-11-1 10:21 AM

正 :smile_o06:
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