查看完整版本 : 牛蒡排骨湯

牛蒡排骨湯

[img]https://www.hk.foodno1.com/images/soup/burdock-ribs-soup.jpg[/img]

材料:  牛蒡 2絛 (建議買新鮮)  紅蘿蔔 2絛  粟米 2條  排骨 600克

[img]https://www.hk.foodno1.com/images/soup/burdock-ribs-soup01.jpg[/img]

烹飪方法:
[list=1][*]牛蒡清洗乾淨，使用刀背輕刮牛蒡外皮 (牛蒡外皮含有很多藥效成分)[*]斜刀將牛蒡切成片狀，盡量使切口的表面增多可大量釋放牛蒡所含有的藥效成份。[*]粟米洗淨，切段，備用[*]紅蘿蔔去皮，洗淨切成小塊，備用[*]排骨斬件，飛水，用冷水沖洗乾淨，備用[*]煲滾約兩公升水，加入牛蒡、粟米及排骨[*]用大火煲滾後，轉小火煲約一小時[*]加入紅蘿蔔，續煲約半小時[*]最後加鹽或胡椒粉調味即可飲用[/list]

[list][*]購買牛蒡時，最好選擇附著泥土的那一種，因為比較新鮮。[*]牛蒡湯上面浮起來的泡沫不要取掉，因為它含有藥效成份[*]牛蒡功效:[*]含胡蘿蔔素、氨基酸、鈣、蛋白質、含量居蔬菜之首。[*]提高人體免疫力，防感冒。[*]有效對抗大腸癌、糖尿病、高血壓。[*]改善痛風、寒性體質。[*]降低體脂肪率。[/list]

thanks for sharing

大補呀！

謝樓主分享

多謝分享

感謝分享
:smile_o06:

正，間中都飲

不過原來牛蒡都有分幾種

[url=https://www.hk.foodno1.com/component/content/article/64-premium-soup/2840-burdock-ribs-soup.html]https://www.hk.foodno1.com/component/content/article/64-premium-soup/2840-burdock-ribs-soup.html[/url]


原來偷帖呃分:funk:

[quote]原帖由 [i]ΟMGxOMGxOMG[/i] 於 2018-11-24 01:02 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=490994341&ptid=27451195][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
https://www.hk.foodno1.com/component/content/article/64-premium-soup/2840-burdock-ribs-soup.html


原來偷帖呃分:funk: [/quote]
好心樓主加返「轉發」啦～

多謝分享，我去返你條拎個網仲多野睇;P

冷冷的天很需要，謝謝分享

[url=http://www.2nNWLq] [/url][url=http://a1.2nNWLq] [/url][url=http://a2.2nNWLq] [/url][url=http://a3.2nNWLq] [/url][url=http://a4.2nNWLq] [/url][url=http://a5.2nNWLq] [/url][url=http://a6.2nNWLq] [/url][url=http://a7.2nNWLq] [/url][url=http://a8.2nNWLq] [/url][url=http://a9.2nNWLq] [/url][url=http://a10.2nNWLq] [/url]
[url=http://a11.2nNWLq] [/url][url=http://a12.2nNWLq] [/url][url=http://a13.2nNWLq] [/url][url=http://a14.2nNWLq] [/url][url=http://a15.2nNWLq] [/url][url=http://a16.2nNWLq] [/url][url=http://a17.2nNWLq] [/url][url=http://a18.2nNWLq] [/url][url=http://a19.2nNWLq] [/url][url=http://a20.2nNWLq] [/url]       
[url=http://a21.2nNWLq] [/url][url=http://a22.2nNWLq] [/url][url=http://a23.2nNWLq] [/url][url=http://a24.2nNWLq] [/url][url=http://a25.2nNWLq] [/url][url=http://a26.2nNWLq] [/url][url=http://a27.2nNWLq] [/url][url=http://a28.2nNWLq] [/url][url=http://a29.2nNWLq] [/url][url=http://a30.2nNWLq] [/url]       
[url=http://a31.2nNWLq] [/url][url=http://a32.2nNWLq] [/url][url=http://a33.2nNWLq] [/url][url=http://a34.2nNWLq] [/url][url=http://a35.2nNWLq] [/url][url=http://a36.2nNWLq] [/url][url=http://a37.2nNWLq] [/url][url=http://a38.2nNWLq] [/url][url=http://a39.2nNWLq] [/url][url=http://a40.2nNWLq] [/url]       
[url=http://a41.2nNWLq] [/url][url=http://a42.2nNWLq] [/url][url=http://a43.2nNWLq] [/url][url=http://a44.2nNWLq] [/url][url=http://a45.2nNWLq] [/url][url=http://a46.2nNWLq] [/url][url=http://a47.2nNWLq] [/url][url=http://a48.2nNWLq] [/url][url=http://a49.2nNWLq] [/url][url=http://a50.2nNWLq] [/url]       
[url=http://a51.2nNWLq] [/url][url=http://a52.2nNWLq] [/url][url=http://a53.2nNWLq] [/url][url=http://a54.2nNWLq] [/url][url=http://a55.2nNWLq] [/url][url=http://a56.2nNWLq] [/url][url=http://a57.2nNWLq] [/url][url=http://a58.2nNWLq] [/url][url=http://a59.2nNWLq] [/url][url=http://a60.2nNWLq] [/url]       
[url=http://a61.2nNWLq] [/url][url=http://a62.2nNWLq] [/url][url=http://a63.2nNWLq] [/url][url=http://a64.2nNWLq] [/url][url=http://a65.2nNWLq] [/url][url=http://a66.2nNWLq] [/url][url=http://a67.2nNWLq] [/url][url=http://a68.2nNWLq] [/url][url=http://a69.2nNWLq] [/url][url=http://a70.2nNWLq] [/url]       
[url=http://a71.2nNWLq] [/url][url=http://a72.2nNWLq] [/url][url=http://a73.2nNWLq] [/url][url=http://a74.2nNWLq] [/url][url=http://a75.2nNWLq] [/url][url=http://a76.2nNWLq] [/url][url=http://a77.2nNWLq] [/url][url=http://a78.2nNWLq] [/url][url=http://a79.2nNWLq] [/url][url=http://a80.2nNWLq] [/url]       
[url=http://a81.2nNWLq] [/url][url=http://a82.2nNWLq] [/url][url=http://a83.2nNWLq] [/url][url=http://a84.2nNWLq] [/url][url=http://a85.2nNWLq] [/url][url=http://a86.2nNWLq] [/url][url=http://a87.2nNWLq] [/url][url=http://a88.2nNWLq] [/url][url=http://a89.2nNWLq] [/url][url=http://a90.2nNWLq] [/url]       
[url=http://a91.2nNWLq] [/url][url=http://a92.2nNWLq] [/url][url=http://a93.2nNWLq] [/url][url=http://a94.2nNWLq] [/url][url=http://a95.2nNWLq] [/url][url=http://a96.2nNWLq] [/url][url=http://a97.2nNWLq] [/url][url=http://a98.2nNWLq] [/url][url=http://a99.2nNWLq] [/url][url=http://a100.2nNWLq] [/url]

感謝分享