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paullung 2018-5-13 03:11 PM

羅漢果粟米湯

[img]https://www.hk.foodno1.com/images/soup/mangosteen_corn_soup.jpg[/img]

材料:  2-4人份量  豬骨 600克 約半斤  羅漢果 1個  粟米 2棵  蜜棗 10g 約3粒  陳皮 1塊

[img]https://www.hk.foodno1.com/images/soup/mangosteen_corn_soup02.jpg[/img]

烹飪方法:

[list=1][*]排骨洗淨斬件,飛水備用[*]粟米剝去外皮,去掉粟米鬚,將粟米切成段備用[*]陳皮洗淨,浸透備用[*]將羅漢果破開備用[*]煲滾約2公升清水,大火煲滾後[*]將豬骨、蜜棗和羅漢果一起放入鍋中,大火燒滾後,轉小火煲約1小時[*]將粟米加入續滾半小時,然後加鹽調味即可飲用[/list]


[img=235,21]https://www.hk.foodno1.com/images/stories/menu/fno1-tips.png[/img]
功效:
[list][*]此湯有解熱,治咳化痰,促進腸胃機能和抑制哮喘的功能[*]清熱解暑、滋潤喉嚨和皮膚。[*]可以不加豬骨,存放在冰櫃,每天飲用[/list]
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