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蛋白質 2018-3-11 06:19 PM

想各位提供呢隻牌子鑊嘅意見

Scanpan(丹麥制造)-請問有冇師兄師姐用過?好用嗎?塗層耐用嗎?

香港污濁的救星 2018-3-15 01:43 AM

SCANPAN很不錯,比B字頭德國的好用。但成日太猛火當然會有問題。

蛋白質 2018-3-15 07:26 AM

[quote]原帖由 [i]香港污濁的救星[/i] 於 2018-3-15 01:43 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=476871082&ptid=27301740][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
SCANPAN很不錯,比B字頭德國的好用。但成日太猛火當然會有問題。 [/quote]


多謝提供意見,好大機會買隻試試!

齋煎 2018-3-15 10:18 AM

所有易潔涂層鑊都不耐高溫或刮,唔關品牌事。以不鏽鋼鑊計,scanpan 很優質。

蛋白質 2018-3-15 11:07 AM

[quote]原帖由 [i]齋煎[/i] 於 2018-3-15 10:18 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=476881965&ptid=27301740][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
所有易潔涂層鑊都不耐高溫或刮,唔關品牌事。以不鏽鋼鑊計,scanpan 很優質。 [/quote]


請問有冇好用中式鑊提供?

齋煎 2018-3-15 12:35 PM

[quote]原帖由 [i]蛋白質[/i] 於 2018-3-15 11:07 AM 發表 [url=http://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=476884766&ptid=27301740][img]http://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]



請問有冇好用中式鑊提供? [/quote]


我用夾層不鏽鋼鑊,唔會黐底。但很多人反影如果唔識用係會黐底既。
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